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웍 마스터 Panda Express는 숙련된
웍 기술을 통해 맛있는 요리를 준비합니다.

강력한 불맛

불은 웍 요리의 필수 요소입니다.
숙련자의 손으로 미세하게 조절되는
극도의 고열은 야채를 아삭하게,고기를 부드럽게 합니다.

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저희가 셰프들을 훈련시키는 과정은 정말 매우 엄격합니다.
Andy Kao, 제품혁신 담당 대표 셰프

리듬

셰프들은 웍을 다루는 감각을 개발합니다.
이 감각을 통해 각 재료에 따라 완벽하게
조리를 할 수 있습니다.

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판다익스프레스의 주방은 전통적인 웍 요리방식을
예술적인 경지로 올려놓았습니다.
Andrew Cherng, Founder and Co-CEO of Panda Express

“웍의 숨결”

웍으로 조리된 음식의 맛에는 확연한 차이가 있습니다.
캐러멜화와 그을림의 복잡한 조화,
그것은 다른 어떤 맛과도 다릅니다.
웍으로 요리하는 게
멀리서 보기에는 그다지 어렵지 않아보일 수도 있지만, 8파운드짜리 웍을 다루는 건 힘들지요.
셰프 Jimmy Wang, 조리혁신 책임자

웍 조리영상

웍을 다루는 숙련된 기술이 대표 메뉴인 쿵파오치킨에 어떻게 어우러지는지 보십시오.
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